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<h2>Boisson alternative</h2>
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Takubeh est une entreprise de production artisanale de kombucha, une
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boisson fermentée à base de thé, naturellement pétillante, extrêmement peu
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sucrée, désaltérante et savoureuse.
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Cette boisson, dont les origines restent floues, est utilisée depuis des
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millénaires en Asie, où la consommation de thé y est ancestrale.
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Le kombucha est probablement apparu dans cette région du monde, que ce
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soit grâce à l’Humain, ou alors, comme le raconte la légende, grâce à une
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tasse de thé sucré oubliée sur le rebord d’une fenêtre.
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Amoureux de cette boisson et désireux de faire perdurer son histoire,
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nous avons fondé Takubeh en 2020 à Rochetaillée, un petit village
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près de Saint-Étienne (42), afin d’y produire un kombucha local, biologique
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et responsable.
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Boisson<br>vivante
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Finement<br>pétillante
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Délicieusement<br>peu sucrée
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<img src="/images/takubeh-kombucha.jpg" alt="Un verre avec la bouteille de Kombucha de Takubeh">
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